Phoenix Teoh｜張美鳳

現在仍然有不少人，認為澱粉是肥胖的根源，很多人為了要瘦一點，就用不同程度的方式減少澱粉的攝取。低碳飲食，成為現在很流行的減重方式（注意，是『減重』，不是『減肥』）。短期而言，低碳飲食或許有一些減重的效果，但這也只是短期，幾個月、幾年；長期來說，還是會與『減肥』搏鬥；更重要的...